对于已使用BHA、BHT、VC钠或PG等抗氧化剂厂家无须改变生产工艺和配方，将TBHQ代替原用抗氧化剂即可。
　　根据国外最新资料显示，TBHQ用于不饱和脂肪（尤其是高不饱和植物油）及食用动物脂肪有极佳的稳定效果，也可适用于香精油、果仁、非食用动物脂肪、牛油脂肪及食品包装材料如玻璃纸和石腊油等。
　　在食品中添加TBHQ最重要的原则是：确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。由于食品油脂中只需添加极少量（0.2g/kg）TBHQ,因此保证食品抗氧化效果的成功与否取决于添加抗氧化剂的方法，而选择方法又视产品、加工方法及工厂可提供的设备而定。使用TBHQ可按下列一种或一种以上的方法及配方加以应用。

1、直接法
　　将所需稳定的脂肪或油脂加热至60℃以上，待油脂完全成为液状，充分搅动TBHQ直至完全溶解，继续搅拌二十分钟以确保TBHQ在油脂中均匀分布（勿大力搅拌以免渗入过多空气）。

2、抗氧化剂浓缩法
　　把TBHQ溶解在少量（温度在93℃-121℃）脂肪或油脂中，可制成浓缩的TBHQ抗氧化剂溶液，把这种TBHQ浓缩液直接加入油脂或以计量器加入液状油脂中搅拌至均匀分布。
例：可将200克TBHQ溶入温度93℃-121℃的5公斤植物油，制成TBHQ浓缩液后，可加入1吨脂肪或油脂，也可将TBHQ浓缩液加入肉制品调味料中与1吨肉糜混匀从而达到抗氧化效果。

3、比例法
　　按比例或以计量器把TBHQ浓缩液加入需添加抗氧化剂油脂的流经管道，用不锈钢比例泵量度所需的抗氧化剂份量。采用此法必须注意在管道内能够产生足够的湍流使抗氧化剂均匀分布。

4、喷射法
　　按所需比例稀释的TBHQ可直接喷射于果仁类食品，溶液浓度应按所需剂量调整并确保均匀喷射于产品表面。

5、其它方法
　　可采用其它创新方法把TBHQ抗氧化剂加于各种食品内，各使用企业可按自己的产品特点进行配制。例如，把抗氧化剂TBHQ混入调味品加进香肠或其它肉类食品、油炸食品使其品质稳定。