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食品级油脂抗氧化剂TBHQ
产品名称:叔丁基对苯二酚(叔丁基氢醌)或称 特丁基对苯二酚
英文名称:Tertiary butylhydroquinone(TBHQ;tert-Butylhydroquinone;)
法定编号:INS 319;CAS[1948-33-0];GB12493--90(04.007)
结构式:
分子式:C10H14O2
分子量:166.22
性状:白色结晶粉末。有极轻微的特殊气味。溶于乙醇、乙酸、乙酯、异丙醇、乙醚及植物油、猪油等,几不溶于水(25℃,<1%;95℃,5%)。沸点300℃,熔点126.5~128.5℃。对大多数油脂均有防止哈败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。
一 、TBHQ产品特点
二 、TBHQ使用效果
三 、使用范围
四 、使用限量
五 、毒性
六 、使用方法
七 、有关TBHQ标准
八 、关于“泰邦牌”TBHQ
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