省检验检疫局食品监管处处长：

不要把添加剂“妖魔化”

不要把添加剂“妖魔化了”，如果在国家规定的标准之内使用，“实际上给我们的食品增色不少”。昨日广东省检验检疫局食品监管处处长杨国海在接听广东“民声热线(020-36235999)”时表示，麦当劳的麦乐鸡中的添加剂并未超标，是安全的。

近日，麦当劳出售的麦乐鸡被指检验出含有聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚，再次引发了中国民众对于食品添加剂的恐慌。对此，杨国海表示，经过调查，这次被检出的两种添加剂，是在国家规定添加剂使用卫生标准范围内，量没有超标。

杨国海认为，不要把添加剂“妖魔化了”，如果在国家规定的标准之内使用添加剂，“实际上给我们的食品增色不少”。

摘《南方都市报》2010年7月28日